科技金融时报2016年1月29日B4版 记者 江英华
全国首个省级无花果产业协会在浙成立
2016-01-29
近日,浙江省无花果产业协会成立,这是全国首个省级无花果产业协会。协会成立后,主要致力于无花果产业创新和推广、生产标准制定、栽培技术培训等。
据了解,浙江省无花果产业协会由平湖市草仙子无花果专业合作社、衢州深渡人家农业有限公司、浙江省林业科学研究院、嘉兴市秀洲区洪合镇神农无花果果园、浙江省农业科学院等5家单位发起成立,协会首期吸收30余家无花果科研单位、种植大户等为会员单位。
“绿衣婆娑默然立,累累甜蜜请君尝”。据浙江省农科院园艺所提供的资料显示,无花果不仅果实甜蜜,而且具有较好的营养价值和药用价值,主开胃,止泻痢,治五痔、咽喉痛、疔、便秘等症。无花果的根、茎、叶、果均可入药,并且含有18种氨基酸、多种维生素和矿物质,能够提高人体免疫力。
目前,全国无花果栽培面积约16万亩,主要分布在山东、四川、浙江、湖南等18个省(市、自治区),属国内栽培面积较小的果树种类之一。浙江无花果种植面积有1万亩左右,在全国居第三位,其中,金华种植面积最大。而随着近两年休闲产业的快速发展,嘉兴、衢州等地的无花果产业也发展较快。
实施无花果优质栽培,种苗是关键。据介绍,浙江栽培面积最广的无花果品种是“麦氏衣陶芬”,别名“大紫”;适合开展采摘游的品种则包括“金傲芬”、“绿抗1号”、“日本紫果”等。为了保证农产品安全,露天种植的葡萄已不多见,不少果农对种植的水果品种进行结构调整,用原来的露天葡萄架进行无花果生产,节约了成本。
浙江省在上世纪80年代就成立了东阳市无花果研究所,开展了无花果栽培技术研究工作,在国内开展相关研究的时间也较早。目前,通过增产措施的改进,无花果亩产可达4000公斤,产值4万元。无花果深加工工艺也日益成熟,目前的加工产品有无花果发糕、无花果蜜饯、无花果酒,用无花果叶、果加工成的茶,甚至还有无花果巧克力,产业具有广阔的发展前景。
本报记者 江英华